Ταβέρνα Πετραδάκι
Ένα γαστρονομικό διαμάντι στον Κάθηκα, Κύπρος
Φωλιασμένο στο γραφικό χωριό Κάθηκας, σε απόσταση αναπνοής από την Πάφο, το εστιατόριο Πετραδάκι είναι ένα γοητευτικό οικογενειακό εστιατόριο με προσωπικό, τον Πάμπο, τη Νίκη και τους γιους τους (Αντώνης, Δήμος, Τάσος), που αναδεικνύει με υπερηφάνεια την ουσία της παραδοσιακής κυπριακής κουζίνας. Με τη ζεστή, φιλόξενη ατμόσφαιρά του, είναι ένας αγαπημένος προορισμός για ντόπιους και επισκέπτες, που ανυπομονούν να γευτούν αυθεντικά, σπιτικά μαγειρεμένα πιάτα.
Η ιστορια μας
Η ιστορία του Πετραδάκι
Το ταξίδι της Ταβέρνας Πετραδάκι ξεκίνησε πριν από 21 χρόνια, με ηγέτη τον κ. Χαράλαμπο (Πάμπος), όπως τον γνωρίζουν οι περισσότεροι, έναν άνθρωπο με αταλάντευτο πάθος για τη γαστρονομική αριστεία.
Με μεγάλη εμπειρία ως σεφ σε μερικά από τα πιο φημισμένα ξενοδοχεία της περιοχής, ο κ. Χαράλαμπος τελειοποίησε την τέχνη του συμμετέχοντας σε πολλά μαθήματα στο εξωτερικό, όπου εξερεύνησε τις σύγχρονες τεχνικές μαγειρικής και τις αναδυόμενες γαστρονομικές τάσεις.
Μια ζεστή υποδοχή σας περιμένει
Έπαινος για την οικογενειακή ατμόσφαιρα και τη φιλική εξυπηρέτηση, η ταβέρνα διευθύνεται από τη σύζυγο του ιδιοκτήτη και τους γιους τους, οι οποίοι κάνουν τα πάντα για να εξασφαλίσουν ότι η εμπειρία σας θα είναι πραγματικά αξέχαστη.
Σπέσιαλ της ημέρας
Σε μια προσπάθεια να ενισχύσει τις γαστρονομικές της προσφορές, η ταβέρνα Πετραδάκι εισήγαγε μια απολαυστική λειτουργία «Special of the Day».
Η εμπειρία του οινοποιείου Πετραδάκη
Τις γαστρονομικές προτάσεις συμπληρώνει το οινοποιείο Πετραδάκι, όπου παράγεται με μεράκι μια σειρά από εκλεκτά κρασιά.
Κυριακάτικο μεσημεριανό μπουφέ
Ένα από τα σημαντικότερα χαρακτηριστικά της ταβέρνας είναι ο φημισμένος κυριακάτικος μεσημεριανός μπουφές της, με μορφή αυτοεξυπηρέτησης που επιτρέπει στους επισκέπτες να δοκιμάσουν μια μεγάλη ποικιλία τοπικών γεύσεων.
Περιοχη Λαονας, Καθηκας
Η ταβέρνα Πετραδάκι βρίσκεται στη μαγευτική περιοχή της Λαόνας, ιδανική βάση για εξερεύνηση. Στα κοντινά αξιοθέατα περιλαμβάνονται το εκπληκτικό φαράγγι του Αβάκα, τα γαλήνια λουτρά του Άδωνη και τα ρομαντικά λουτρά της Αφροδίτης. Οι λάτρεις του κρασιού θα απολαύσουν τις επισκέψεις σε τοπικά οινοποιεία, όπως το Βασιλικό και η Στέρνα, όπου γίνονται γευσιγνωσίες γηγενών ποικιλιών σταφυλιού, όπως το Ξυνιστέρι, το Μαραθεύτικο και η λευκάδα . Αυτή η περιοχή είναι ένας θησαυρός γαστρονομικών απολαύσεων, συνδυάζοντας τέλεια την παράδοση με τον πολιτισμό.
Εξερευνώντας περιοχή Λαόνας
Ο Κάθηκας είναι ένα από τα χωριά της περιοχής Λαόνα στην επαρχία Πάφου της Κύπρου. Βρίσκεται σε ένα οροπέδιο 23 χιλιόμετρα βόρεια της Πάφου. Έχει υψόμετρο 655 μέτρα και πληθυσμό 333 κατοίκους. Είναι γνωστό για την παραγωγή σταφυλιών, όπως τα σταφύλια Ξυνιστέρι. Έχει επίσης μια ακμάζουσα βιομηχανία αγροτουρισμού.
Κριτικες
Τι λέει ο κόσμος
«Υπέροχο εστιατόριο »
«Πρόκειται για ένα υπέροχο εστιατόριο και σίγουρα ένα από τα σημεία που ξεχώρισαν στις εβδομαδιαίες διακοπές μας. Το φαγητό ήταν νόστιμο, οι μερίδες ήταν τεράστιες και οι τιμές πολύ λογικές - τι περισσότερο θα μπορούσατε να ζητήσετε! Ο σερβιτόρος μάς έφερε ακόμη και δωρεάν μηλόπιτα για επιδόρπιο όταν τελειώσαμε το γεύμα μας, κάτι που ήταν μια πραγματικά υπέροχη πινελιά. Θα επιστρέψουμε σίγουρα την επόμενη φορά που θα βρεθούμε στην Κύπρο!»
«Πηγαίνετε για μεζέ»
«Εξαιρετικό φαγητό, πρέπει να το δοκιμάσετε όταν βρίσκεστε στην Πάφο. Τόσο για μεσημεριανό όσο και για δείπνο, η ποιότητα και η ποικιλία είναι κορυφαία. Πηγαίνετε για μεζέδες (ελάτε πεινασμένοι) και δοκιμάστε το τοπικό (σπιτικό) κρασί! Συνιστάται ανεπιφύλακτα. Η εξωτερική βεράντα το βράδυ είναι μια ευτυχία. Το δωρεάν επιδόρπιο (πουρέκια) είναι απαραίτητο! »
«Το Πετραδάκι είναι ένα διαμάντι»
«Το Πετραδάκι είναι ένα στολίδι στο χωριό Κάθηκας. Τα κρέατα ήταν εξαιρετικά - τρυφερά, ζουμερά και γεμάτα γεύση. Οι «κούπες» τους ήταν τέλειες. Τα συνοδευτικά όπως το τζατζίκι και η ελληνική σαλάτα ήταν επίσης φρέσκα και νόστιμα. Η εξυπηρέτηση ήταν κορυφαία, με φιλικό προσωπικό και μια φιλόξενη ατμόσφαιρα που μας έκανε να νιώσουμε σαν στο σπίτι μας. Αν βρίσκεστε στην περιοχή, μην το χάσετε. Συστήνεται ανεπιφύλακτα!»
«Εξαιρετικό φαγητό»
«Εξαιρετικό φαγητό όπως πάντα. Πολύ δημοφιλές, γι' αυτό πρέπει να κάνετε κράτηση. Είχαμε κλέφτικο και μουσακά. Το φαγητό είναι εξαιρετικό, νόστιμο και άφθονο. Στο τέλος του γεύματός σας, παίρνετε ένα από τα αγαπημένα μου, σπιτικούς λουκουμάδες. Πρόκειται για ένα από τα αγαπημένα μας εστιατόρια».
Μια γεύση παράδοσης
Στην ταβέρνα Πετραδάκι, οι επισκέπτες θα απολαύσουν μια απολαυστική σειρά τοπικών σπεσιαλιτέ, όπως μεζέδες, αρνίσιο κλέφτικο, αρνίσια ταβάς, μουσακά, μοσχαρίσιο στιφάδο και μια ποικιλία από κρέατα που ψήνονται στα κάρβουνα. Η ταβέρνα δίνει έμφαση στη χρήση κορυφαίας ποιότητας υλικών, πολλά από τα οποία προέρχονται από το οικογενειακό αγρόκτημα του ιδιοκτήτη, όπου καλλιεργούνται ζουμερά λαχανικά όπως ντομάτες, μαρούλια, μελιτζάνες και πιπεριές. Ακόμη και τα αυγά που χρησιμοποιούνται στα πιάτα τους προέρχονται από τα δικά τους κοτόπουλα ελευθέρας βοσκής, διασφαλίζοντας ότι κάθε γεύμα είναι μια γιορτή της φρεσκάδας και της αυθεντικότητας.
